Novosti

More je vaš najbolji prijatelj – poručuje švedski glumac, redatelj i umjetnik Lasse Åberg, autor istoimene knjige za djecu čije će hrvatsko izdanje biti predstavljeno u Splitu na 10. Međunarodnom festivalu Taste the Mediterranean – u Kazalištu lutaka, pred splitskim prvašićima. Ovaj multitalentirani umjetnik, koji je producirao neke od najuspješnijih švedskih filmova, a kao režiser

30 gostujućih chefova, 15 uglednih govornika i čak 20 splitskih restorana u kojima će se održati četveroručne večere na kojima će kuhati chefovi gosti uz chefove domaćine. Puno je novosti, događanja, novih partnera. Same brojke govore da je riječ o izvanrednom izdanju u čast 10. rođendana Festivala TTM i 10. godišnjice ulaska hrvatske mediteranske prehrane

Prijavite se na natjecanje Festivala TTM za pomoćnike chefova i/ili učenike ugostiteljskih škola Prokurative, subota 8. listopada 2022. u 10.00 sati  Powered by Tommy Natjecatelji i natjecateljice ne smiju biti stariji od 26 godina. Prijave su otvorene do 26. rujna na info@tastethemediterranean.eu

U četvrtak 6. listopada, u 20.00 sati, u novo otvorenom Hotelu Ambasador, kuha Roberto (Bobo) Cerea, jedan od najboljih talijanskih chefova iz restorana Da Vittorio u Bergamu, 3 Michelin ***. U Italiji ima ukupno 11 restorana s 3 ***, stoga je večera u Splitu jedinstveni gourmet događaj koji ne smijete propustiti. Sljedove prate prestižna vina

Hrana se ne baca! Točka. U Španjolskoj će to uskoro postati stvarnost: od 2023., zahvaljujući snažnom planu za borbu protiv otpada koji uključuje srednje i velike tvrtke koje će biti “prisiljene” pretvoriti neprodano voće, na primjer, u pekmez ili sok. Dok će se ugostiteljski objekti obvezno opremiti “doggy bagom“ posudom za spremiti i ponijeti sa

“S veseljem prihvaćam ovu nagradu jer sada će se moj glas čuti malo jače” – kaže Leonor. Tek što je objavljeno da je po izboru 50 Best proglašena najboljom cheficom na svijetu – nagrada joj je dodijeljena 18. srpnja na svečanosti u Londonu – slavna kolumbijska chefica Leonor Espinosa potvrdila je da u listopadu stiže

Ovo je godina 10. jubilarnog izdanja Festivala Taste the Mediterranean (TTM) koji će se održati u Splitu od 4. do 9. listopada 2022. Velika obljetnica, koja označava i 10. godišnjicu ulaska Mediteranske dijete na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne baštine. Uz Italiju, Španjolsku, Grčku, Portugal, Maroko, Cipar i Hrvatska je sa svojom mediteranskom prehranom uvrštena na

Talijanski chef Roberto Cerea, 3 Michelinove zvjezdice, pripremat će večeru u Splitu

Na poziv Željane Zovko, potpredsjednice Kluba zastupnika EPP-a i članice Odbora za kulturu i obrazovanje, 15. lipnja u Europskom parlamentu u Bruxellesu gostovali su organizatori Taste the Mediterranean festivala (TTM) i vrhunski chefovi iz Hrvatske. Predstavljanje ove međunarodne gastronomske manifestacije čije će se deseto izdanje održati u Splitu od 4. do 9. listopada 2022., nastavljeno