Novosti

Posjetite Šibenik u 2016. jer slavi 950 godina postojanja! Ove godine Šibenčani će proslaviti “okruglih” 950 godina prvog spomena svoga grada. Dostojno obilježavanje tako značajne obljetnice veliki je posao, no pripreme su počele na vrijeme. Pročitajte više ovdje. Izvor: Slobodna Dalmacija

U Parizu na svečanoj prezentaciji održanoj 17. prosinca otkrivena je rang lista 1000 najboljih restorana svijeta projekta La Liste. Na njoj se nalaze čak tri hrvatska restorana: “Monte” iz Rovinja, “Damir i Ornella” iz Novigrada te “Stancija Meneghetti” iz Bala. “Monte” iz Rovinja, član Jeunes Restaurateurs (RE) ima 60,36 boda i nalazi se na 600.

Poziv hrvatskim kuharima na sudjelovanje! Po drugi put zaredom, Goût de France / Good France okupit će na prvi dan proljeća, 21. ožujka 2016., više od 1000 kuhara na 5 kontinenata kako bi se proslavila francuska gastronomija. Od visoke gastronomije do bistroa dobre kvalitete, kuhari cijelog svijeta pozvani su da sudjeluju u ovom velikom slavljeničkom događaju. U 2015.

Sirana Gligora iz paškog Kolana još jednom je osvojila zlatno odličje na prestižnom natjecanju World Cheese Awards 2015 koji se nedavno održalo u Birminghamu u Velikoj Britaniji. Ovo je četvrti put da je Gligora trijumfirala na svjetskom natjecanju ovog puta uzevši odličje u kategoriji za najbolji sir središnje i istočne Europe;  “Best Central and Eastern

U sklopu svog dolaska u Zagreb, a uz potporu Francuskog instituta u Hrvatskoj, uz partnere Taste the Mediterranean i MIVA Galerijom vina, etablirani francuski chef Xavier Mathieu održao je  masterclass za hrvatske kuhare i predstavnike medija. Chef Mathieu predstavio je svoje kulinarsko umijeće u suradnji sa chefom, Anom Grgic, prvom damom Esplanadine kuhinje. Poznati hrvatski kuhari

Miss Hrvatske, Šibenčanka Maja Spahija nalazi se u Kini gdje se za nešto manje od mjesec dana natječe za laskavu titulu Miss svijeta. Evo kako je Maja svijetu predstavila sebe, svoj grad i državu. Kliknite ovdje za video. Izvor: Šibenski portal

Središnja lokacija Hrvatske u Europi znači da njezina kuhinja nudi jedinstven spoj najboljeg iz mnogo različitih područja. Hrana je mediteranska s izrazitim talijanskim utjecajima. U unutrašnjosti, što je poznato kao kontinentalna Hrvatska, puna je bogatih austrougarskih jela. Zajednički čimbenik obje regije je naglasak na dobivanju proširene obitelji iz koje nastaju ukusna jela.

Chef Xavier Mathieu, jedan od najpoznatijih francuskih kuhara, okrunjen  Michelinovom zvjezdicom, stiže u Zagreb! Taste the Mediterranean sudjeluje u organizaciji ekskluzivne božićne gala večere koja će se održati 02.12. u restoranu Zinfandel’s hotela Esplanade.  Riječ je o wine&gourmet događaju godine koji će zajedničkim snagama pripremiti chef Xavier Mathieu i chef Ana Grgić, prva dama Esplanadine

Festival Taste the Mediterranean najavljen je na tastingeurope.com, europskom portalu o sajmovima i festivalima, koji je sufinanciran od strane Europske Komisije.