Novosti

U sklopu svog dolaska u Zagreb, a uz potporu Francuskog instituta u Hrvatskoj, uz partnere Taste the Mediterranean i MIVA Galerijom vina, etablirani francuski chef Xavier Mathieu održao je  masterclass za hrvatske kuhare i predstavnike medija. Chef Mathieu predstavio je svoje kulinarsko umijeće u suradnji sa chefom, Anom Grgic, prvom damom Esplanadine kuhinje. Poznati hrvatski kuhari

Miss Hrvatske, Šibenčanka Maja Spahija nalazi se u Kini gdje se za nešto manje od mjesec dana natječe za laskavu titulu Miss svijeta. Evo kako je Maja svijetu predstavila sebe, svoj grad i državu. Kliknite ovdje za video. Izvor: Šibenski portal

Središnja lokacija Hrvatske u Europi znači da njezina kuhinja nudi jedinstven spoj najboljeg iz mnogo različitih područja. Hrana je mediteranska s izrazitim talijanskim utjecajima. U unutrašnjosti, što je poznato kao kontinentalna Hrvatska, puna je bogatih austrougarskih jela. Zajednički čimbenik obje regije je naglasak na dobivanju proširene obitelji iz koje nastaju ukusna jela.

Chef Xavier Mathieu, jedan od najpoznatijih francuskih kuhara, okrunjen  Michelinovom zvjezdicom, stiže u Zagreb! Taste the Mediterranean sudjeluje u organizaciji ekskluzivne božićne gala večere koja će se održati 02.12. u restoranu Zinfandel’s hotela Esplanade.  Riječ je o wine&gourmet događaju godine koji će zajedničkim snagama pripremiti chef Xavier Mathieu i chef Ana Grgić, prva dama Esplanadine

Festival Taste the Mediterranean najavljen je na tastingeurope.com, europskom portalu o sajmovima i festivalima, koji je sufinanciran od strane Europske Komisije.

Chef San Degeimbre, koji je gostovao na festivalu Taste the Mediterranean 2015., prema Gault Millau proglašen je belgijskim chefom za 2016. godinu. San Degeimbre je otvorio svoj drugi restoran u Briselu po imenu SAN Bruxelles. San, čestitamo!

Poznati bloger Matt Long posjetio je Hrvatsku i u svom blogu opisao hrvatsku kuhinju. Zbog svoje burne povijesti i geopolitičkog položaja, Hrvatska je bila izložena različitim utjecajima, što se odrazilo i na kuhinju. Paški sir, morski specijaliteti i hrvatska vina samo su neki od spomenutih specijaliteta hrvatske kuhinje koje vrijedi probati. Hvala Mattu na preporuci,

Na Europskom trgu, od 27. listopada do 1. studenog ponovno će se održati gastronomska manifestacija koja okuplja vrhunske specijalitete najpoznatijih talijanskih gastronomskih  regija. Od jutra do mraka (radno vrijeme je od 9.00 do 21.00), Zagrepčani i njihovi gosti moći će uživati u najboljim proizvodima talijanske gastronomije: pršutu, mortadeli, salamama od vepra, salamama s tartufima, parmezanu, mozzarelli

Veliki francuski piknik koji se u subotu 19.9.2015. održao u zagrebačkom parku Maksimir na Švicarskoj livadi, oduševio je brojne posjetitelje. Vrijeme nas je poslužilo kao naručeno, atmosfera je bila izvrsna i svi su uživali uz zvukove francuske glazbe. Hvala svima koji su došli i proslavili zajedno s nama boje francuske i hrvatske zastave! Galeriju slika