Novosti

Dalmatinski pršut je registriran sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla, što je deveti hrvatski proizvod zaštićen na tržištu Europske unije, izjavio je u ponedjeljak ministar poljoprivrede Davor Romić. Pročitajte više ovdje. Izvor: ABOUT CROATIA

Lunski maslinici u kojima je više od 80 tisuća stabala privukli su brojne posjetitelja. Bit će ih uskoro i više jer se planiraju novi radovi. Među ostalim uredit se moderni edukativni centar u kojem će posjetitelji moći sve saznati o povijesti drevnih maslina, od kojih je veliki broj stariji od tisuću godina. Otvaranje lunskih maslinika posjetiteljima

U Zagrebu će se 6. i 7. veljače 2016. godine održati prvi Festival maslina u Zagrebu. Organizatori Festivala su udruga Zagrebački maslinarski institut i Udruga branitelja domovinskog rata „Zagrebački velesajam“ (UBDRZV). Suorganizator i pokrovitelj je Grad Zagreb. Mjesto održavanja je Zagrebački velesajam, paviljoni 7 i 7a. Više doznajte ovdje. Izvor: Maslina, Slobodna Dalmacija

Glamurozan posao kuhara s Michelinovim zvjezdicama i nije baš tako savršen. Nažalost, zvjezdice su bile preveliki teret na leđima najboljeg kuhara na svijetu, Benoita Violiera, koji je pronađen mrtav u svom domu. RIP Benoit. Izvor: Jutarnji list

G. Laurent Fabius, ministar vanjskih poslova i međunarodnog razvoja Francuske, i chef Alain Ducasse predstavili su jučer (28. siječnja) 1500 restorana na pet kontinenata koji će sudjelovati u ovogodišnjem izdanju događanja Goût de / Good France koje će se održati 21. ožujka 2016. Nakon velikog uspjeha prvog izdanja ministar je želio ovjekovječiti ovo događanje :

Na ovogodišnjem Travvy Awards, “Oscaru” američke industrije za putovanja, Austrija je izabrana kao najbolja vina turistička destinacija u Europi! 39.000 putničkih agenata je odabralo Austriju za najatraktivniju vinsku destinaciju u Europi.

U Marseilleu, na Salonu mediteranske gastronomije Food in Sud, koji se održao od 24.-26.01. po prvi put je gostovala i Hrvatska! Dva hrvatska chefa, Vesna Miletić, iz restorana Tač u Zagrebu, i Fabricio Vežnaver iz restorana La Pergola, iz Savudrije, predstavila su svoje kulinarsko umjeće na Food ‘in Sud. Zahvaljujući lanjskom gostovanju francuskih chefova iz udruge Gourmediterranee

U organizaciji festivala Taste the Mediterranean, hrvatski chefovi predstavit će se u Marseillu na festivalu Food n Sud. Suradnju s udrugom Gourméditerranée, festival Taste the Mediterranean pokrenuo je prošle godine na festivalu u Šibeniku kada su gostovali francuski zvjezdani chefovi Lionel Levy & Guillaume Sourrieu. Hrvatske boje na festivalu branit će chefovi Vesna Miletić(Restač restoran

Dobre vijesti za sve one koji se nisu stigli prijaviti za sudjelovanje u projektu Goût de France/Good France 21. ožujka 2016.!Rok prijave je produžen do 21.01.2016.  Po drugi put zaredom, Goût de France / Good France okupit će na prvi dan proljeća, 21. ožujka 2016., više od 1000 kuhara na 5 kontinenata kako bi se proslavila francuska gastronomija. Od