Novosti

G. Laurent Fabius, ministar vanjskih poslova i međunarodnog razvoja Francuske, i chef Alain Ducasse predstavili su jučer (28. siječnja) 1500 restorana na pet kontinenata koji će sudjelovati u ovogodišnjem izdanju događanja Goût de / Good France koje će se održati 21. ožujka 2016. Nakon velikog uspjeha prvog izdanja ministar je želio ovjekovječiti ovo događanje :

Na ovogodišnjem Travvy Awards, “Oscaru” američke industrije za putovanja, Austrija je izabrana kao najbolja vina turistička destinacija u Europi! 39.000 putničkih agenata je odabralo Austriju za najatraktivniju vinsku destinaciju u Europi.

U Marseilleu, na Salonu mediteranske gastronomije Food in Sud, koji se održao od 24.-26.01. po prvi put je gostovala i Hrvatska! Dva hrvatska chefa, Vesna Miletić, iz restorana Tač u Zagrebu, i Fabricio Vežnaver iz restorana La Pergola, iz Savudrije, predstavila su svoje kulinarsko umjeće na Food ‘in Sud. Zahvaljujući lanjskom gostovanju francuskih chefova iz udruge Gourmediterranee

U organizaciji festivala Taste the Mediterranean, hrvatski chefovi predstavit će se u Marseillu na festivalu Food n Sud. Suradnju s udrugom Gourméditerranée, festival Taste the Mediterranean pokrenuo je prošle godine na festivalu u Šibeniku kada su gostovali francuski zvjezdani chefovi Lionel Levy & Guillaume Sourrieu. Hrvatske boje na festivalu branit će chefovi Vesna Miletić(Restač restoran

Dobre vijesti za sve one koji se nisu stigli prijaviti za sudjelovanje u projektu Goût de France/Good France 21. ožujka 2016.!Rok prijave je produžen do 21.01.2016.  Po drugi put zaredom, Goût de France / Good France okupit će na prvi dan proljeća, 21. ožujka 2016., više od 1000 kuhara na 5 kontinenata kako bi se proslavila francuska gastronomija. Od

Posjetite Šibenik u 2016. jer slavi 950 godina postojanja! Ove godine Šibenčani će proslaviti “okruglih” 950 godina prvog spomena svoga grada. Dostojno obilježavanje tako značajne obljetnice veliki je posao, no pripreme su počele na vrijeme. Pročitajte više ovdje. Izvor: Slobodna Dalmacija

U Parizu na svečanoj prezentaciji održanoj 17. prosinca otkrivena je rang lista 1000 najboljih restorana svijeta projekta La Liste. Na njoj se nalaze čak tri hrvatska restorana: “Monte” iz Rovinja, “Damir i Ornella” iz Novigrada te “Stancija Meneghetti” iz Bala. “Monte” iz Rovinja, član Jeunes Restaurateurs (RE) ima 60,36 boda i nalazi se na 600.

Poziv hrvatskim kuharima na sudjelovanje! Po drugi put zaredom, Goût de France / Good France okupit će na prvi dan proljeća, 21. ožujka 2016., više od 1000 kuhara na 5 kontinenata kako bi se proslavila francuska gastronomija. Od visoke gastronomije do bistroa dobre kvalitete, kuhari cijelog svijeta pozvani su da sudjeluju u ovom velikom slavljeničkom događaju. U 2015.

Sirana Gligora iz paškog Kolana još jednom je osvojila zlatno odličje na prestižnom natjecanju World Cheese Awards 2015 koji se nedavno održalo u Birminghamu u Velikoj Britaniji. Ovo je četvrti put da je Gligora trijumfirala na svjetskom natjecanju ovog puta uzevši odličje u kategoriji za najbolji sir središnje i istočne Europe;  “Best Central and Eastern