Novosti

S ponosom objavljujemo da je dugogodišnji partner i suradnik Festivala Taste the Mediterranean i Gault&Millau Croatia, francuski chef Lionel Levy, izabran za novog predsjednika udruge Gourméditerranée, vodeće udruge najboljih chefova i chefica iz Provanse. Chef Lionel, koji je sudjelovao na gotovo svim TTM festivalima i često gostovao u Hrvatskoj, jedan je od najjačih zagovornika mediteranske

Split će i ove godine, od 6. do 9. listopada 2021., biti domaćin Festivalu Taste the Mediterranean. Bit će to 9. izdanje jedinstvene manifestacije koja slavi mediteransku prehranu, gastronomiju, proizvode te kulturu i način života na Mediteranu.

Chefica i vlasnica restorana Signature par Coline Faulquier u Marseilleu osvojila je svoju prvu Michelinovu zvjezdicu. Talent chefice Faulquier prepoznat je i u gastronomskom vodiču Gault&Millau Francuska, koji joj je još 2017. dodijelio nagradu Mladi talent godine. Bila je gošća festivala Taste the Mediterranean 2018. na Hvaru. U Hrvatskoj je svoje delicije predstavila i na

„Zasad nema promišljanja o popuštanju mjera“, rekao je ministar unutarnjih poslova Davor Božinović i potvrdio da svi restorani, kafići i ostali ugostiteljski objekti u Hrvatskoj ostaju i dalje zatvoreni.

Chefovi Hrvoje Zirojević, Ivan Pažanin i Braco Sanjin, u suradnji s kolegama Stjepanom Vukadinom, Sonibojem Grginom, timom restorana Kadena, kuharima volonterima te Zakladom Solidarna i Wolt.hr-om, pokrenuli su humanitarnu akciju koja će trajati do nedjelje 10. siječnja. Stanovnicima Banije stradalima u potresu odlučili su pomoći kako najbolje znaju – kuhajući. Svakim danom u Splitu će

Novogodišnju večeru započnite čašom finog pjenušca i laganim, ukusnim tartarom od tune, prema receptu vrhunskog chefa Ippeija Uemure.

Želimo vam sretne blagdane, uz mnogo sreće, zdravlja i dobrih okusa!

Dragutin Majsak, šef sale zagrebačkog restorana Vinodol, umro je u Zagrebu u 56. godini od posljedica moždanog udara. Vijest o njegovom iznenadnom odlasku duboko nas je potresla i rastužila, baš kao i sve one koji su ga poznavali, jer Drago je bio istinska legenda hrvatske restoranske scene. U Vinodolu je radio 33 godine i zapravo,

Taste the Mediterranean tim izražava solidarnost i podršku svim ugostiteljima, koji su shodno mjerama vlade, od 28. studenog morali zatvoriti vrata svojih restorana na 3 tjedna. Kako bismo ugostiteljima što više olakšali ovu tešku situaciju, objavljivat ćemo informacije o dostavama restorana koji su uveli ovu uslugu tijekom epidemije. Pratite naše stranice na Facebooku i Instagramu