Novosti

Upravo objavljeni program ekskluzivnih mediteranskih večera ovogodišnjeg Festivala Taste the Mediterranean bogatiji je nego ikad. U nekima od vodećih splitskih restorana kuhat će domaći i strani vrhunski chefovi nagrađeni Michelinovim zvjezdicama, Gault&Millau tokama i ostalim prestižnim priznanjima. Novost je da će uz chefa domaćina, večeru pripremati još najmanje druga dva gostujuća chefa. Pravi gourmet doživljaj

Drugu godinu zaredom, na festivalu Taste the Mediterranean u Splitu, održat će se Španjolski dan, u suradnji s Veleposlanstvom Kraljevine Španjolske i ICEX-om, Institutom za vanjsku trgovinu. Drugi dan Festivala, 7.10. bit će posvećen prezentaciji španjolskih delicija, vina i maslinovih ulja. U sklopu Španjolskog dana, ICEX će predstaviti najbolje namirnice, bez kojih je španjolska gastronomija

Gault&Millau Croatia čestita restoranima koji su u novom izdanju Michelinova vodiča nagrađeni zvjezdicama. Uz sve restorane koji su sačuvali svoju zvjezdicu, u izboru za 2021. trijumfirali su: “Nebo” u riječkom hotelu Hilton Costabella, “Alfred Keller” u lošinjskom boutique hotelu Alhambra te “Agli Amici” u Grand Park Hotelu u Rovinju. Chef Deni Srdoč kojega je Gault&Millau

50 dana dijeli nas od Festivala Taste the Mediterranean, jedinstvene manifestacije posvećene mediteranskoj hrani, gastronomiji, proizvodima i mediteranskoj kulturi življenja, koja će se održati u Splitu, od 6. do 9. listopada 2021. Pokrenut nakon uvrštenja hrvatske mediteranske prehrane na UNESCO-v popis nematerijalne kulturne baštine, Taste the Mediterranean okuplja vrhunske svjetske i domaće mediteranske chefove, okrunjene Michelinovim

Nastavlja se sezona velikih transfera u kuhinjama poznatih hrvatskih restorana. Posljednji slučaj je odlazak chefa Hrvoja Zirojevića iz restorana Laganini na Palmižani, gdje je radio punih 8 godina, u splitski restoran Dvor. “Bilo je vrijeme za nove izazove”, kaže Zirojević, jedan od najboljih hrvatskih chefova kojemu je Gault&Millau dodijelio trofej chefa godine za 2019. Seriju

S ponosom objavljujemo da je dugogodišnji partner i suradnik Festivala Taste the Mediterranean i Gault&Millau Croatia, francuski chef Lionel Levy, izabran za novog predsjednika udruge Gourméditerranée, vodeće udruge najboljih chefova i chefica iz Provanse. Chef Lionel, koji je sudjelovao na gotovo svim TTM festivalima i često gostovao u Hrvatskoj, jedan je od najjačih zagovornika mediteranske

Split će i ove godine, od 6. do 9. listopada 2021., biti domaćin Festivalu Taste the Mediterranean. Bit će to 9. izdanje jedinstvene manifestacije koja slavi mediteransku prehranu, gastronomiju, proizvode te kulturu i način života na Mediteranu.

Chefica i vlasnica restorana Signature par Coline Faulquier u Marseilleu osvojila je svoju prvu Michelinovu zvjezdicu. Talent chefice Faulquier prepoznat je i u gastronomskom vodiču Gault&Millau Francuska, koji joj je još 2017. dodijelio nagradu Mladi talent godine. Bila je gošća festivala Taste the Mediterranean 2018. na Hvaru. U Hrvatskoj je svoje delicije predstavila i na

„Zasad nema promišljanja o popuštanju mjera“, rekao je ministar unutarnjih poslova Davor Božinović i potvrdio da svi restorani, kafići i ostali ugostiteljski objekti u Hrvatskoj ostaju i dalje zatvoreni.