Novosti

Što je novo u svijetu gastronomije?

Zvjezdani chefovi pod zvjezdanim nebom – kulinarski spektakl za pamćenje
Zvjezdani chefovi pod zvjezdanim nebom – kulinarski spektakl za pamćenje

Gotovo 1000 gledatelja na tribinama Tvrđave sv. Mihovila, u Šibeniku, uživalo je u petak navečer u jedinstvenom kulinarskom spektaklu “Zvjezdani chefovi pod zvjezdanim nebom”. Tri svjetska majstora gastronomije, Francuzi Lionel Levy i Guillaume Sourrieu, te Belgijanac korejskog porijekla San Degeimbre, sva trojica okrunjena MIchelinovim zvjezdicama, predstavili su svoje umijeće pred publikom koja ih je ispratila

Završio drugi međunarodni festival Okusi Mediteran!
Završio drugi međunarodni festival Okusi Mediteran!

Danas je zadnji dan festivala Okusi Mediteran! gdje možete uživati na Mediteranskoj tržnici i Italia Festu koji su otvoreni cijeli dan sve do 21 sat. Šibenski restorani prijatelji Festivala Okusi Mediteran! će još danas posluživati tradicionalna dalmatinska mediteranska jela i lokalna vina. To su restorani GRADSKA VIJEĆNICA, konoba MARENDA, restoran PEŠKARIJA, konoba RIVICA, konoba GRADSKA

Posjetite inovativnu kulinarsku radionicu “Sljubljivanje belgijskog dizajna”
Posjetite inovativnu kulinarsku radionicu “Sljubljivanje belgijskog dizajna”

Danas u 18 sati u Muzeju grada Šibenika održat će se inovativna kulinarska radionica “Sljubljivanje belgijskog dizajna: selekcija predmeta belgijskog dizajna u skladu s pragmatičnim, trezvenim i senzibilnim kulinarskim svijetom”. Radionicu će održati belgijske dizajnerice Kunty Moureau, te Benedicte Bantuelle i Garance Manguin iz agencije „La Bouche“ iz Bruxellesa. Polazeći od jednog jela, skicirati će konture “idealnog” gastronomskog restorana,

Francuska večera
Francuska večera

U subotu 30. svibnja, u 20.00 sati u restoranu Dalmatinskog sela, Hotel Solaris, Šibenik, održati će se Francuska večera koju će pripremiti chef Lionel Levy, restoran Hotel Dieu/Intercontinental, Marseille i chef Guillaume Sourrieu, restoran L’Epuisette, Marseille, oba okrunjena Michelinovim zvjezdicama. Tijekom večere biti će poslužena Mouton Cadet Rouge i Blanc Edition Cannes vina te Barons de Rothschild Brut

Dođite na otvorenje izložbe „Hungry designers“!
Dođite na otvorenje izložbe „Hungry designers“!

U petak 29. svibnja 2015. u 18 sati dođite u Urbani centar Grada Šibenika na otvorenje izložbe “Hungry designers”. Hungry Designers je izložba dizajnerskih projekata na temu gastronomije u turizmu na kojoj svoje radove predstavlja dvadesetak hrvatskih dizajnera i dizajnerskih timova. Kustoska koncepcija izložbe proizašla je iz platforme Design Tourism, koja cilja povezati dizajn i dizajnersku struku sa sektorom turizma, a u

Otvorenje izložbe: FORME
Otvorenje izložbe: FORME

U petak, 29. svibnja u 11 sati, u predvorju Vinskog festivala na Tvrđavi sv. Mihovila, biti će otvorenje izložbe “Forme: uporabne posude, poezija upisana u organskom obliku” dviju keramičarki Marine Tudjine Badurine i Bojane Švertasek. Osnovna zamisao izložbe Forme je uporaba tradicionalnih lončarskih tehnika, kao primjerice lončarskog kola. Na dekorativnim zdjelicama Forme prevladava mekoća i podatnost gline od koje su

Službeni dobavljači Filmskog Festivala u Cannesu – Mouton Cadet vina i Barons de Rothschild šampanjac biti će posluženi na francuskoj večeri
Službeni dobavljači Filmskog Festivala u Cannesu – Mouton Cadet vina i Barons de Rothschild šampanjac biti će posluženi na francuskoj večeri

Tijekom francuske večere koju će pripremiti chef Lionel Levy, restoran Hotel Dieu/Intercontinental, Marseille i chef Guillaume Sourrieu, restoran L’Epuisette, Marseille, oba okrunjena Michelinovim zvjezdicama, biti će poslužena Mouton Cadet Rouge i Blanc Edition Cannes vina te Barons de Rothschild Brut šampanjac, službeni dobavljači Filmskog Festivala u Cannesu!

Flora Turner-Vučetić – specijalni gost okruglog stola
Flora Turner-Vučetić – specijalni gost okruglog stola

Flora Turner-Vučetić, autorica knjige “Ljubavne slastice” (Algoritam), biti će poseban gost Okruglog stola „Mediteranska prehrana – kako je očuvati?“. Na kraju prezentacije, koja će se održati u subotu 30. svibnja u 11 sati, u Muzeju grada Šibenika, autorica će potpisivati knjigu. Flora Turner-Vučetić, rođena je 1944. u Hvaru. Diplomirala je povijest umjetnosti, engleski jezik i književnost

Okrugli stol na temu „Mediteranska prehrana – kako je očuvati?“
Okrugli stol na temu „Mediteranska prehrana – kako je očuvati?“

U subotu 30. svibnja 2015. od 11 sati, u sklopu festivala Okusi Mediteran! u Muzeju grada Šibenika, održat će se okrugli stol na temu „Mediteranska prehrana – kako je očuvati?“. Moderator okruglog stola biti će Tvrtko Zebec, a govornici su: Rut Carek, Ministarstvo kulture, generalna tajnica Hrvatskog povjerenstva za UNESCO; Martina Šimunković, Ministarstvo kulture, viša stručna savjetnica

Pridružite se festivalu

Okusite osebujni Mediteran uživo i sudjelujte na festivalu. Kao profesionalac ili kao turist, uvjerite se zašto je naš moto: dobra hrana, dobra vina, dobra zabava!

Kontaktirajte nas