Novosti

Ponosno objavljujemo datume održavanja 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean 2017! On će se održati 26.-28. svibnja 2017., zato slobodno rezervirajte taj vikend za posjet Šibeniku. Vidimo se u još većem broju!

Čarolija mediteranske prehrane leži u tome da uspije zadovoljiti i kuhare i nutricioniste. Sa svojim obiljem povrća, voća, orašastih plodova i žitarica, češnjakom i biljnim začinima, korištenjem maslinovog ulja i, naravno, dobrih vina, nudi obilje inspiracije za sve ljubitelje hrane. Tu je i znanost koja čvrsto ukazuje na njezine zdravstvene prednosti: Dobro je poznato da mediteranska prehrana snižava

Putopisac i fotograf, Neil Hennessy-Vass, posjetio je ovogodišnji festival Taste the Mediterranean. Njegovi dojmovi su fantastični, što je i prenio u svoj putopisni članak, kojeg u cjelosti možete pročitati ovdje. Izvor: neilhennessyvass.com

Ako ste poslovno vezani za vina ili iz ljubavi i strasti kao hobi, vinske karte bitan su način da se razumije vino na dubljoj razini. Ovaj najnoviji set tematske vinske kartografije kombinira jednostavan dizajn s ključnim značajkama (kao što je sjenčanje reljefa) i konstruira detaljan uvid u 20 najznačajnijih vinorodnih regija svijeta. Pročitajte više ovdje. Izvor: Wine Folly

Najnovija istraživanja pokazuju da proizvodnja maslinovog ulja u cjelini daje natrag okolišu više nego što je potrebno. “Sada imamo dokaz da kada se usvoje odgovarajuće poljoprivredne prakse, efekt potonuća ugljika (ili sekvestracija ugljika) iz maslina na biomasu i tlo je puno veća od emisije stakleničkih plinova iz proizvodnje jedne jedinice (jedne litre djevičanskog maslinovog ulja ili ekstra

Ponosno predstavljamo sažetak festivala Taste the Mediterranean u video formatu! Pogledajte:

Bazira li vam se prehrana na mediteranskoj hrani, ne brinite, količinski u tom slučaju smijete jesti koliko god želite, pokazalo je novo istraživanje. Štoviše, mediteranska prehrana, pokazali su rezultati, puno je bolja i učinkovitija za gubljenje ili održavanje kilograma od bilo koje drastične dijete. Mnoge popularne dijete u potpunosti su u krivu, tvrde znanstvenici, jer

Ova mediteranska zemlja koja graniči s Jadranskim morem uzgaja masline već stoljećima, ali je tek nedavno dobila priznanje kao mali, ali značajan proizvođač visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Više pročitajte ovdje.

Hvala svima koji su sudjelovali na festivalu! Proteklog vikenda Šibenik je bio gastronomsko središte Hrvatske! U gradu se održao 3. Međunarodni Festival Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran! Najupečatljiviji događaj bogatog festivalskog programa bio je jedinstveni kulinarski spektakl, u subotu navečer, na tvrđavi Barone. Uz zalazak sunca, s pogledom na grad, na katedralu sv. Jakova, na tvrđavu