Novosti

Brudet je kuharski šah, kaže se…Zašto baš šah? I malo pametno dijete ga nauči igrati, ni najveći majstori ne proniknu u sve njegove tajne. Uz brudet veže se ključni pojam: jednostavnost. Pučko, da ne kažemo sirotinjsko izvorište brudeta, naglašava mediteransku kuharsku domišljatost. Nekoliko začinskih trava ubranih putem potpuno mijenja priču. Glasovita creška kadulja jednako će

Ovim putem zahvaljujemo se svim pokroviteljima i partnerima koji su podržali i prepoznali festival Taste the Mediterranean 2017. Hvala pokroviteljima: Ministarstvo Turizma, Hrvatsko povjerenstvo za UNESCO, Grad Šibenik, Šibensko-kninska županija, Visit Šibenik, Šibenik Region, Hrvatska Turistička Zajednica. Hvala partnerima: Krka National Park, Debic, Institut Français de Croatie, SHE, Moderato cantabile coffee & cakes, Betina Marina,

Proteklog vikenda Šibenik se još jednom pretvorio u gastronomsko središte Hrvatske! U gradu i okolici održao se 4. međunarodni Festival Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran! Kao i svake godine na festivalskom programu bile su kulinarske i edukativne radionice, vinske degustacije i ekskluzivne večere. Prvi dan festivala započeo je grandioznom masterclass radionicom, koju je slavna WSET sommelierka

Taste the Mediterranean sa zadovoljstvom vas poziva na edukativna predavanja koja će se održati u SHE-Šibenik HUB for Ecology, u petak 02.06.2017. od 10:30 sati: „Ekološka poljoprivreda“ koje će održati Sonja Karoglan Todorović, međunarodni konzultant za ruralni razvoj, zaštitu okoliša, održivu poljoprivredu i politiku hrane, Ecologica i „Ugostitelji počinju kupovati eko-proizvode“ koje će održati Jelena

Sa zadovoljstvom objavljujemo da je jedinstvena mediteranska večera Michelinovih chefova u restoranu Mediteran u Primoštenu koja će se održati u subotu 03.06.2017. RASPRODANA! Vidimo se uskoro i želimo svima dobar tek! 🙂

Taste the Mediterranean vas za zadovoljstvom poziva na kulinarske edukacije poznatih inozemnih i domaćih chefova za hrvatske profesionalne kuhare i ugostitelje Kulinarske radionice održat će se u caffe& cakes Moderato Cantabile, Stjepana Radića 1, u Šibeniku Subota, 03.06.2017. od 10:30- 13:45 sati 10:30-11:30 Kunty Moureau, Belgian Food Mood predstavlja projekt GJ COOK- PLACEMATS –

U Splitu se 19.-20.05. održava EkoFjera 2017. o organizaciji RERA SD, a Taste the Mediterranean je ponosni partner. Prošećite Prokurativama i prostorima Dioklecijanove palače te živajte u najvećem sajmu ekoloških proizvoda.

Umro je jedan od najpoznatijih splitskih, dalmatinskih i hrvatskih kuhara – Miro Bogdanović. Vlasnik restorana Arkada obilježio je gastronomsku scenu,a višestruko nagrađivani kuhar ostat će upamćen i po pokretanju niza hvalevrijednih akcija. Izvor: Jutarnji.hr

U Šibeniku je održana konferencija za medije povodom nadolazećeg festivala Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran! koji će se održati u Šibeniku i okolici, od 1. do 4. lipnja. Program festivala predstavili su gradonačelnik Grada Šibenika Željko Burić, ravnatelj JU „Nacionalni park Krka“ Krešimir Šakić, direktor TZ Šibenik Dino Karađole, vlasnik restorana Mediteran u Primoštenu Davor Perkov