Jedinstvena prilika za posao u Tajlandu

Traži se glavna chefica mediteranskog restorana u luksuznom hotelu u Bangkoku.

Iz luksuznog hotela Eastin Grand Phayathaiju, u Bangkoku, dobili smo upit za mediteranskom cheficom koja bi preuzela mjesto glavnog chefa u njihovom mediteranskom restoranu Trattoria@22.https://www.eastinhotelsresidences.com/news-media/second-eastin-grand-hotel-in-bangkok

Planirano je da počne s radom u svibnju 2023.

Restoran će biti otvoren za ručak od 11 do 23 sata, kapacitet je oko 60 osoba.

Postoji i prostor oko bazena u kojemu se poslužuje hrana. Tamo će se servirati manji zalogaji, sendviči, a možda će biti i potražnje za azijskom hranom poput tajlandske. Iz ove kuhinje će biti osiguran i room service.

Što se tiče osoblja, bit će dovoljno kuhinjske radne snage jer hotel planira angažirati CDC, sous chefa, nekoliko chefs de partie i commis-e, dakle kompletne timove koji će moći preuzeti kuhanje tajlandske hrane.

Molimo sve zainteresirane chefice da pošalju svoj CV natastethemediterranean@gmail.comnajkasnije do 10. veljače 2023.