Taste the Mediterranean 2021

U suradnji s našim partnerima, Veleposlanstvom Kraljevine Španjolske i ICEX-om, Institutom za vanjsku trgovinu, i ove će se godine održati Španjolski Dan na kojemu će biti predstavljeni proizvodi, vina te po prvi put ekstra djevičanska maslinova ulja iz Španjolske. Slavna chefica Maria Jimenez Latorre pripremit će ekskluzivnu večeru sa španjolskim specijalitetima.

→ Pročitaj više

Taste the Mediterranean 2021

Naši partneri iz francuske udruge Gourméditerranée dolaze u velikom broju kako bi u najboljem svijetlu predstavili gastronomiju Provanse i juga Francuske. Predvođeni predsjednikom udruge, našim dogodišnjim suradnikom, chefom Lionelom Levyjem, u Split stižu chefice Coline Faulquier i Laetitia Visse, chef Ippei Uemura, slastičar Clément Higgins te chocolatier Claude Krajner.

→ Pročitaj više

Taste the Mediterranean 2021

Domaćini ekskluzivnih večera bit će splitski restorani Dvor, Kinoteka, Noštromo, Zora bila i Zrno Soli te Hoteli Briig i Park. Umjesto klasičnih četveroručnih večera na kojima kuhaju gostujući chef i chef domaćin lokalnog restorana, ove će se godine održati ekskluzivne mediteranske večere, pravi gurmanski doživljaji na kojima će gostovati 3 ili 4 vrhunska chefa, a svaki od njih pokazat će svoje kulinarsko umijeće.

→ Pročitaj više
;

Novosti

24. svibnja 2015

Flora Turner-Vučetić – specijalni gost okruglog stola

Flora Turner-Vučetić, autorica knjige “Ljubavne slastice” (Algoritam), biti će poseban gost Okruglog stola „Mediteranska prehrana – kako je očuvati?“. Na kraju prezentacije, koja će se održati u subotu 30. svibnja u 11 sati, u Muzeju grada Šibenika, autorica će potpisivati knjigu. Flora Turner-Vučetić, rođena je 1944. u Hvaru. Diplomirala je povijest umjetnosti, engleski jezik i književnost → Pročitaj više

23. svibnja 2015

Okrugli stol na temu „Mediteranska prehrana – kako je očuvati?“

U subotu 30. svibnja 2015. od 11 sati, u sklopu festivala Okusi Mediteran! u Muzeju grada Šibenika, održat će se okrugli stol na temu „Mediteranska prehrana – kako je očuvati?“. Moderator okruglog stola biti će Tvrtko Zebec, a govornici su: Rut Carek, Ministarstvo kulture, generalna tajnica Hrvatskog povjerenstva za UNESCO; Martina Šimunković, Ministarstvo kulture, viša stručna savjetnica → Pročitaj više

15. svibnja 2015

Sajam talijanskih specijaliteta u Šibeniku

Tijekom trajanja festivala Okusi Mediteran! u sklopu Mediteranske tržnice, po prvi puta u Šibeniku održat će se sajam talijanskih specijaliteta “Italia fest”. Ova gastronomska manifestacija predstaviti će različite delicije i specijalitete iz čak 20 talijanskih regija. Tu će se naći vina, grappe, cannoli, sušene rajčice, talijanske masline i maslinovo ulje, prava mozzarella, sirevi s tartufima i → Pročitaj više

14. svibnja 2015

Restorani – prijatelji festivala Okusi Mediteran!

Drugi međunarodni festival Okusi Mediteran! sve je bliže, a program postaje sve bogatiji. Tijekom trajanja festivala, šibenski restorani će posluživati mediteranska jela i vina, a koji su to restorani – prijatelji ovogodišnjeg festivala te koja će jela pripremati, pogledajte OVDJE. Dobar tek! → Pročitaj više

Program 2021.

  • Masterclass najboljih chefova za profesionalce
  • Masterclass najboljih chefova za studente
  • Radionice i predavanja vrhunskih stručnjaka
  • Tematski paneli vrhunskih stručnjaka
  • Cooking shows
  • Degustacije vina
  • Ekskluzivne mediteranske večere