Hrana se ne baca! Točka. U Španjolskoj će to uskoro postati stvarnost: od 2023., zahvaljujući snažnom planu za borbu protiv otpada koji uključuje srednje i velike tvrtke koje će biti “prisiljene” pretvoriti neprodano voće, na primjer, u pekmez ili sok. Dok će se ugostiteljski objekti obvezno opremiti “doggy bagom“ posudom za spremiti i ponijeti sa → Pročitaj više

“S veseljem prihvaćam ovu nagradu jer sada će se moj glas čuti malo jače” – kaže Leonor. Tek što je objavljeno da je po izboru 50 Best proglašena najboljom cheficom na svijetu – nagrada joj je dodijeljena 18. srpnja na svečanosti u Londonu – slavna kolumbijska chefica Leonor Espinosa potvrdila je da u listopadu stiže → Pročitaj više

Talijanski chef Roberto Cerea, 3 Michelinove zvjezdice, pripremat će večeru u Splitu → Pročitaj više

Ovo je godina 10. jubilarnog izdanja Festivala Taste the Mediterranean (TTM) koji će se održati u Splitu od 4. do 9. listopada 2022. Velika obljetnica, koja označava i 10. godišnjicu ulaska Mediteranske dijete na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne baštine. Uz Italiju, Španjolsku, Grčku, Portugal, Maroko, Cipar i Hrvatska je sa svojom mediteranskom prehranom uvrštena na → Pročitaj više