Taste the Mediterranean 2022

Ekskluzivna večera chefa Roberta Ceree, restoran Da Vittorio - Bergamo, 3 Michelin ***

Talijanski chef Roberto – Bobo Cerea, koji zajedno s bratom Enricom – Chiccom Cerea, vodi restoran Da Vittorio, u Bergamu (3 Michelinove zvjezdice), gostovat će na 10. Međunarodnom Festivalu Taste the Mediterranean koji će se održati od 4. do 9. listopada 2022. u Splitu

→ Pročitaj više

Taste the Mediterranean 2022

Slavimo 10 godina

Ovo je godina 10. jubilarnog izdanja Festivala Taste the Mediterranean (TTM) koji će se održati u Splitu od 4. do 9. listopada 2022. Velika obljetnica, koja označava i 10. godišnjicu ulaska Mediteranske dijete na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne baštine

→ Pročitaj više

Taste the Mediterranean 2021

Pogledajte djelić atmosfere s otvorenja festivala Taste the Mediterranean. Ekskluzivnu večeru u splitskoj ribarnici u pripremio je chef Zlatko Marinović Noštromo.

→ Pročitaj više
;

Novosti

bacanje hrane 03. kolovoza 2022

Hrana se ne baca! Španjolska – zemlja partner 10. Međunarodnog Festivala Taste the Mediterranean priprema strogi zakon protiv rasipanja hrane 

Hrana se ne baca! Točka. U Španjolskoj će to uskoro postati stvarnost: od 2023., zahvaljujući snažnom planu za borbu protiv otpada koji uključuje srednje i velike tvrtke koje će biti “prisiljene” pretvoriti neprodano voće, na primjer, u pekmez ili sok. Dok će se ugostiteljski objekti obvezno opremiti “doggy bagom“ posudom za spremiti i ponijeti sa → Pročitaj više

Leonor Espinosa 20. srpnja 2022

Leonor Espinosa, najbolja chefica svijeta 2022. prema izboru prestižne liste The World’s 50 Best Restaurants dolazi u Hrvatsku, na poziv festivala Taste the Mediterranean i inicijative Mediterranean Women Chefs

“S veseljem prihvaćam ovu nagradu jer sada će se moj glas čuti malo jače” – kaže Leonor. Tek što je objavljeno da je po izboru 50 Best proglašena najboljom cheficom na svijetu – nagrada joj je dodijeljena 18. srpnja na svečanosti u Londonu – slavna kolumbijska chefica Leonor Espinosa potvrdila je da u listopadu stiže → Pročitaj više

Taste the Mediterranean

Taste the Mediterranean 2022.: Slavimo 10 godina

Ovo je godina 10. jubilarnog izdanja Festivala Taste the Mediterranean (TTM) koji će se održati u Splitu od 4. do 9. listopada 2022. Velika obljetnica, koja označava i 10. godišnjicu ulaska Mediteranske dijete na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne baštine. Uz Italiju, Španjolsku, Grčku, Portugal, Maroko, Cipar i Hrvatska je sa svojom mediteranskom prehranom uvrštena na → Pročitaj više

Program 2021.

  • Masterclass najboljih chefova za profesionalce
  • Masterclass najboljih chefova za studente
  • Radionice i predavanja vrhunskih stručnjaka
  • Tematski paneli vrhunskih stručnjaka
  • Cooking shows
  • Degustacije vina
  • Ekskluzivne mediteranske večere