Chef Stjepan Vukadin

Ova je godina bila posebno uspješna za chefa Stjepana Vukadina. Osim što je predstavio hrvatsku gastronomiju na festivalu mediteranske hrane Kuzina, na Mount Halkidikiju, u Grčkoj, odabran je među stotinama kandidata kao jedan od 3 član žirija nove sezone Masterchefa.

Nakon završene kuharske škole i 10-tak godina rada u kuhinjama restorana, Stjepan Vukadin 2017. godine postaje chef splitskog restorana Zrno Soli, gdje ubrzo njegov talent, hrabrost i kreativnost dolaze do izražaja.

Svoju ljubav prema kuhanju svakodnevno prezentira gostima Zrna Soli u gastronomskim kreacijama inspiriranim Mediteranom. Ističe kako namirnice s kojima radi moraju biti visoke kvalitete, svježe i lokalne.

Tradicionalna dalmatinska kuhinja se u jelima chefa Vukadina sljubljuje s trendovima svjetske gastronomije.