Novosti

Kunty Moureau – kulinarski dizajn

Tisak-Umjetnost-Dizajn-Moda-Arhitektura. Te riječi u potpisu Kunty Moureau najbolje opisuju svestranost te bivše galeristice i istraživačice u Muzeju suvremene umjetnosti u Bruxellesu, koja se danas, kao free lance novinarka i blogerica, najviše bavi modom, dizajnom i arhitekturom. Rođena u Bombayu, Kunty je odrasla u Belgij gdje je i magistrirala Suvremenu umjetnost. Strast prema svim oblicima kreativnosti → Pročitaj više

„Zvjezdani chefovi pod zvjezdanim nebom“ na ljetnoj pozornici tvrđave Sv. Mihovila

Ekskluzivni cooking show chefova okrunjenih Michelinovim zvjezdicama na ekskluzivnoj ljetnoj pozornici tvrđave Sv. Mihovila. Prvi put u Hrvatskoj, kulinarske demonstracije svjetski renomiranih majstora gastronomije održat će se noću, na čarobnoj sceni nedavno obnovljene tvrđave Sv. Mihovila. U petak 29. svibnja 2015. Šibenik će ugostiti jedinstvenu manifestaciju „Zvjezdani chefovi pod zvjezdanim nebom“. Mediteranska noć za pamćenje! → Pročitaj više

L’air du temps – vrhunski restoran na velikoj farmi

Velika bijela farma s tamnosivim kamenim krovovima, smještena usred obrađenih polja belgijske ravnice, sjedište je ekskluzivnog restorana L’air du temps, chefa Sana Degeimbrea. Interijer u minimalističkom stilu, s prirodnim bojama i puno svjetla, odiše istodobno elegancijom i jednostavnošću. Posebnom ugođaju pridonosi i osoblje, redom mladi i komunikativni ljudi koji savršeno predstavljaju kuhinju velikog majstora i → Pročitaj više

San Degeimbre: jedan chef – dvije Michelinove zvjezdice

Drugi međunarodni festival Okusi Mediteran! ugostit će chefa Sana Degeimbrea, velikog belgijskog majstora korejskih korijena, vlasnika restorana L’air du temps, u Eghezee-u, mjestu 50ak kilometara udaljenom od Bruxellesa. San je jedan od 7 belgijskih chefova okrunjenih s dvije Michelinove zvjezdice. Njegova filozofija kuhanja sastoji se od 3 ključna elementa: proizvod, tehnika i emocija. Spajanjem tih elemenata svojim → Pročitaj više