Aktivnosti

U okviru Festivala Taste the Mediterranean (7.-11./10.2020.) u Splitu će se održati prvi skup The Mediterranean Women Chefs na kojemu ćemo predstaviti buduće aktivnosti.

Ovo su glavni ciljevi naše platforme:

  • uspostava networka
  • povezivanje na lokalnom i međunarodnom planu
  • promicanje ravnopravnosti u gastronomiji
  • razmjena informacija i iskustava
  • edukacija za mlade i za profesionalne chefice
  • stipendije i stažiranja u Hrvatskoj i inozemstvu
  • jačanje uloge chefica putem medijske promocije
  • podrška individualnim projektima

Med Women Chefs platforma razvila se iz Festivala Taste the Mediterranean koji promiče Mediteransku prehranu kao nematerijalnu kulturnu baštinu koju je zaštitio Unesco. Upravo u tom kontekstu ženam pripada posebna uloga u prenošenju znanja i očuvanju vještina. Stoga, poticanjem uloge žena u gastronomiji ujedno potičemo i očuvanje mediteranske prehrane i biološke raznolikosti te promoviramo održivi razvoj.