Tanja Kocković Zaborski 14. ožujka 2016

Tanja Kocković Zaborski

Predstavljanje projekta „Pazi što jedeš“. Na okruglom stolu “Mediteranska prehrana i kako je očuvati?” predstavit ću višegodišnji projekt Etnografskog muzeja Istre i udruge IEP koji je zamišljen kao interdisciplinarna platforma pomoću koje se okupljaju svi koji se bave temom prehrane. Projekt se sastoji od manifestacije u sklopu koje organiziramo najveći sajam ekoloških proizvoda u Hrvatskoj, stručna predavanja i radionice tradicijske prehrane za djecu i odrasle te, od ove godine, i etnografske izložbe. Ukratko ću predstaviti rezultate te probleme s kojima se susrećemo u samoj organizaciji naših aktivnosti na ovom projektu.