Restorani 2020

SRIJEDA 7.10.2020.

RESTORAN NOŠTROMO

EKSKLUZIVNA VEČERA

20.30 Restoran Noštromo/splitska peškarija – zajednička večera svih sudionika festivala. Domaćin chef Zlatko Marinović, Srebrni chef Mediterana, 2 toke Gault&Millau (uz pozivnice)
Limitirani broj ulaznica u prodaji. Cijena 500 kn po osobi (potrebno je rezervirati unaprijed)

ČETVRTAK 8.10.2020.

HOTEL BRIIG – RESTORAN MEDIAN

EKSKLUZIVNA ČETVERORUČNA ŠPANJOLSKA VEČERA

20.30 ekskluzivna četveroručna španjolska večera, gost španjolska chefica Maria José San Roman, iz restorana Monastrell, Alicante, 1 Michelin * i domaćin chef Jerko Roso, iz restorana Median hotela Briig
Cijena večere s 5 sljedova s pratećim španjolskim vinima 600 kn. (potrebno je rezervirati unaprijed)

RESTORAN ŠTORIJA

EKSKLUZIVNA ČETVERORUČNA ISTARSKO-DALMATINSKA VEČERA

20.30 ekskluzivna četveroručna istarsko-dalmatinska večera, gosti chef Fabricio Vežnaver iz restorana Pergola, Zambratija (Istra), 3 toke Gault&Millau, Gault&Millau Croatia Veliki chef sutrašnjice 2019 i Michelinova preporuka i domaćin, chef Ivan Pažanin, iz restorana Štorija, 2 toke Gault&Millau. Vinarija Krauthaker će popratiti jela sa svojim najboljim vinima.
Cijena večere s 5 sljedova i pratećim vinima 500 kn (potrebno je rezervirati unaprijed)

PETAK 9.10.2020.

RESTORAN ZORA BILA

EKSKLUZIVNA VEČERA VRHUNSKIH CHEFICA

20.30 ekskluzivna večera koju pripremaju vrhunske strane i hrvatske chefice (Med Women Chefs): francuska chefica Flora Mikula iz Auberge Flora, Pariz, 2 toke Gault&Millau; meksička chefica Beatriz Gonzales, iz restorana Coretta, Pariz, Michelinova preporuka i 2 toke Gault&Millau , chefica iz Benina Georgiana Viou, Marseille, Gault&Millau trofej Mladog talenta, japanska chefica slastičarka Keiko Nagae, grčka chefica Dina Nikolaou, ambasadorica grčke kuhinje iz restorana Evi Evane, Pariz, hrvatska chefica Vesna Miletić iz restorana Tač, Zagreb, 3 toke Gault&Millau, Gault&Millau Croatia Chef tradicijske kuhinje 2019 i BIB Michelin i domaćin, chefica Sandra Tahirović, restoran Zora bila, 3 toke Gault&Millau
Cijena večere s 5 sljedova i pratećim vinima 500 kn (potrebno je rezervirati unaprijed)

RESTORAN ZRNO SOLI

EKSKLUZIVNA ČETVERORUČNA VEČERA

20.30 ekskluzivna četveroručna večera koju pripremaju japanski gost chef Ippei Uemura iz restorana Tabi, Marseille, 3 toke Gault&Millau, Gault&Millau trofej mladog talenta godine i domaćin, chef Stjepan Vukadin iz restorana Zrno Soli, 2 toke Gault&Millau i Michelin preporuka
Cijena večere s 5 sljedova i pratećim vinima 500 kn (potrebno je rezervirati unaprijed)

SATURDAY 10/10/2020

BOKERIA KITCHEN & WINE

EKSKLUZIVNA ZAVRŠNA VEČERA FESTIVALA TASTE THE MEDITERRANEAN

20.30 ekskluzivna završna večera Festivala Taste the Mediterranean, gost chef Hrvoje Zirojević, iz restorana Laganini, Palmižana – 4 toke Gault&Millau i Gault&Millau Croatia Chef godine 2019 – i chefovski tim Klara Maleš, Karla Katavić, Maša Zeleni i Ante Tutavac, iz restorana Bokeria, 2 toke Gault&Millau
Cijena večere s 5 sljedova i pratećim vinima 500 kn (potrebno je rezervirati unaprijed)