20. ožujka 2016

J. Alfredo Martínez

Prof. dr. sc. J. Alfredo Martinez profesor je nutricionizma, voditelj Odjela za fiziologiju i prehranu i kodirektor Instituta za hranu i prehrambene znanosti na Sveučilištu u Navarri. Tajnik je Federacije europskih nutricionističkih društava od 2003., a predsjednik Španjolske federacije nutricionizma, hrane i dijetetičara od 2005. Autor je brojnih publikacija i dobitnik međunarodnih nagrada te čest predavač na međunarodnim i nacionalnim konferencijama. Bio je jedan od glavnih istraživača na posljednjem istraživanju o izglednosti mediteranske prehrane provedenom u Španjolskoj, PREDIMED studija (N Engl J Med 2013; 368 (14): 1279 – 90).