U ponedjeljak 11. svibnja, nakon gotovo dva mjeseca, ponovo počinju raditi restorani, kafići i ostali ugostiteljski objekti. Prilagodba Corona mjerama glavni je izazov za njih i za njihove goste

→ Pročitaj više

Bit će sigurno promjena u odnosu na dosadašnje navike, ali koliko god bilo teško, ovu krizu treba gledati i kao priliku za neke nove početke i za poboljšanje dosadašnjeg poslovanja

→ Pročitaj više

KVALITETA - GOSTOLJUBIVOST - SIGURNOST
To su ključne riječi za uspjeh, uz veliko međusobno povjerenje gosta i ugostitelja

→ Pročitaj više
;

Novosti

Chef Saša Računica 23. studenoga 2018

Festivali Taste the Mediterranean i Dubrovnik FestiWine u Trevisu na vinskom festivalu Vini da Terre Estreme

U okviru vinskog festivala Vini da Terre Estreme u Trevisu, a u zajedničkoj organizaciji festivala Taste the Mediterranean i Dubrovnik FestiWine, predstavit će se Dubrovačko-neretvanska županija. Gostovanje će se ostvariti kroz dva događanja: • 24.11.2018. – Dubrovačka gala večera • 01.- 03.02.2019. – Međunarodna vinska izložba herojskih vina Jelovnik dubrovačke gala večere kreirao je chef → Pročitaj više

24. listopada 2018

Dani hrvatskog turizma 2018.

Direktorica Gault&Millau Croatia, Ingrid Badurina Danielsson sudionica panela Hrvatska: nova gastro ikona Europe Dani hrvatskog turizma održavaju se 24. i 25. listopada 2018. godine u Hvaru. U višednevnom radnom djelu održavaju se stručna predavanja, prezentacije i radni sastanci, te zanimljivi paneli. U četvrtak, 25. listopada u hotelu Amfora ( Grand Ballroom-B), 15:30-16:30 h održat će → Pročitaj više

Program 2019.

  • Masterclass najboljih chefova za profesionalce
  • Radionice i predavanja vrhunskih stručnjaka
  • Okrugli stolovi
  • Mediteranska tržnica
  • Cooking shows
  • Degustacije vina
  • Izložbe
  • Ekskluzivne mediteranske četveroručne večere
  • Razgledavanje otoka Hvara