PROGRAM 2019.

Na Festival dolazi chef Bee Satongun iz restorana Paste u Bangkoku (1 Michelin*), koju je 50 Best restaurants proglasio najboljim ženskim chefom u Aziji za 2018. U Hvaru će održati specijalni masterclass o tajlandskoj kuhinji

→ Pročitaj više

EKSKLUZIVNE VEČERE FESTIVALA

Ekskluzivne večere u restoranu Laganini, chef Bee Satongun i chef Hrvoje Zirojević, u restoranu Divino, španjolski chef Vicente Patino i chef Nataša Vukmirević, u restoranu Kod Kapetana talijanski chef Marcello Trentini i chef Tonči Jerković
Mjesta su ograničena. Rezervirajte na vrijeme!

→ Pročitaj više

CHEFOVI I GOSTI 2019.

Chef Bee Satongun - Tajland, chef Hrvoje Zirojević - Hrvatska, chef Marcello Trentini - Italija, chef Fabricio Vežnaver - Hrvatska, chef Lionel Levy - Francuska, chef Sokol Prenga, Albanija, chef Igor Jagodic – Slovenija, chef Ippei Uemura - Japan, chef Vesna Miletić - Hrvatska

→ Pročitaj više
;

Novosti

18. svibnja 2018

Jamnica- partner ekskluzivne večere u vrtu Meneghello na Palmižani

Jamnica je najveći hrvatski proizvođač mineralnih i izvorske vode s tradicijom duljom od 180 godina. Izvori Jamničke kiselice poznati su još iz vremena Kelta, no osmišljeni razvoj korištenja započeo je 18. listopada 1828. kada su napunjene prve boce namijenjene tržištu. Od 1993. godine unutar Agrokor koncerna, promišljenim ulaganjem u modernizaciju, razvoj i nove tehnologije, Jamnica → Pročitaj više

12. svibnja 2018

STOP FOOD WASTE!

Ove godine, festival Taste the Mediterranean bavit će se gorućim problemom rasipanja hrane. Marie-Hélène Gaildraud neumorno radi na osvještavanju ljudi o razmjerima rasipanja hrane. Kroz udrugu Treize événements organizira događanja na kojima se javnost educira o tome kako se ostaci hrane mogu iskoristiti umjesto da ih se baci. U okviru predavanja o rasipanju hrane chef → Pročitaj više

10. svibnja 2018

Vinarija Meneghetti na festivalu Taste the Mediterranean 2018

Vinarija Meneghetti ponosni je partner ekskluzivne mediteranske večere u vrtu obitelji Meneghello na Palmižani koju će pripremiti francuski chef Lionel Levy i chef kuhinje restorana Meneghello Jerko Krstulović.   Cijena večere (s uključenim taxi-boat prijevozom iz Hvara. Taxi kreće s rive u 20.00h) 450 kuna po osobi. Rezervirajte na: tastethemediterranean@gmail.com → Pročitaj više

Program 2019.

  • Masterclass najboljih chefova za profesionalce
  • Radionice i predavanja vrhunskih stručnjaka
  • Okrugli stolovi
  • Mediteranska tržnica
  • Cooking shows
  • Degustacije vina
  • Izložbe
  • Ekskluzivne mediteranske četveroručne večere
  • Razgledavanje otoka Hvara