PROGRAM 2017.

Pogledajte program Četvrtog međunarodnog festivala Okusi Mediteran! koji se ove godine održao u Šibeniku, 01.- 04. lipnja 2017. Vidimo se i nagodinu! :)

→ Pročitaj više

EKSKLUZIVNE VEČERE FESTIVALA

Ekskluzivne večere pripremali su chefovi okrunjeni Michelinovim zvjezdicama u sklopu festivala Taste the Mediterranean 2017. Pogledajte menije koje su pripremili!

→ Pročitaj više

CHEFOVI I GOSTI 2017.

Na festivalu Taste the Mediterranean 2017. sudjelovali su vrhunski chefovi i gosti iz svijeta znanosti, kulture, turizma i gastronomije.

→ Pročitaj više
;

Novosti

29. kolovoza 2017

Svjetski gastronomski vodič Gault&Millau od sada i u Hrvatskoj!

„Luksuz je u kvaliteti, a ne u cijeni“ slogan je brenda Gault&Millau, a njihova oznaka – kuharske kape – znak prestiža među restoranima. Gault&Millau je prvi nezavisni međunarodni gastronomski vodič koji dolazi u Hrvatsku. Gault&Millau su 1962. godine osnovali nedavno preminuli Christian Millau i Henri Gault, a njihov je brend postao jedna od najutjecajnijih svjetskih → Pročitaj više

24. kolovoza 2017

Ana Grgić otkriva trikove za najukusniji rižoto

Postoji li primamljivije ljetno jelo od kremastog rižota u kombinaciji s na suncu dozrelim mirisnim rajčicama i neodoljivom kraljicom talijanskih sireva burratinom? Važno je birati namirnice koje su svježe i kvalitetne – to ćete najlakše zaključiti osjetom mirisa. Važno je napomenuti da se rižoto tijekom kuhanja mora podlijevati toplim temeljcem, u ovom slučaju povrtnim, koji → Pročitaj više

18. kolovoza 2017

Kako hrana djeluje na tijelo i um i zašto je važno tko ti kuha?

Mi smo ono što jedemo. Ukusni zalogaji hrane koje stavljamo u usta razvijaju svaku stanicu našeg tijela i ne utječu samo na fizičko zdravlje nego i na način razmišljanja. Istraživanja su pokazala da određena hrana izravno utječe na rad mozga djelujući na kemijske neuroodašiljače u mozgu koji su zaduženi za različite mentalne i fizičke funkcije → Pročitaj više

11. kolovoza 2017

Što jesti po ljetnim vrućinama i kako prehranom zaštititi kožu

Ljetne vrućine iziskuju prilagođenu prehranu obogaćenu namirnicama koje će nam omogućiti dovoljnu količinu vode i energije te potrebne vitamine i minerale koji će nas zaštititi od jakog sunca i UV zračenja. Što jesti tijekom vrućih ljetnih mjeseci te kako zaštititi i pripremiti kožu za ljeto pomoću prehrane, odgovore smo potražili kod stručnjaka. Iako je većina → Pročitaj više

Program 2017.

  • Gourmet sailing trips
  • Susret međunarodnih chefova kuhinje
  • Master class za profesionalce
  • Kulinarski seminari i prezentacije 
  • Radionice i predavanja
  • Mediteranski trg
  • Vinske radionice
  • Eventi i ekskluzivne večere
  • Zabavni program