Ako niste te sreće da vam u obitelji netko ima maslinik i da boce maslinovog ulja u spremi samo čekaju da i na njih dođe red, sva je prilika da ste se u trgovini zatekli u nedoumici kako odabrati najbolje maslinovo ulje. Svi znamo da maslinovo ulje nije tek neka namirnica na kojoj ćemo samo → Pročitaj više

Brudet je kuharski šah, kaže se…Zašto baš šah? I malo pametno dijete ga nauči igrati, ni najveći majstori ne proniknu u sve njegove tajne. Uz brudet veže se ključni pojam: jednostavnost. Pučko, da ne kažemo sirotinjsko izvorište brudeta, naglašava mediteransku kuharsku domišljatost. Nekoliko začinskih trava ubranih putem potpuno mijenja priču. Glasovita creška kadulja jednako će → Pročitaj više

Ovim putem zahvaljujemo se svim pokroviteljima i partnerima koji su podržali i prepoznali festival Taste the Mediterranean 2017. Hvala pokroviteljima: Ministarstvo Turizma, Hrvatsko povjerenstvo za UNESCO, Grad Šibenik, Šibensko-kninska županija, Visit Šibenik, Šibenik Region, Hrvatska Turistička Zajednica. Hvala partnerima: Krka National Park, Debic, Institut Français de Croatie, SHE, Moderato cantabile coffee & cakes, Betina Marina, → Pročitaj više

Proteklog vikenda Šibenik se još jednom pretvorio u gastronomsko središte Hrvatske! U gradu i okolici održao se 4. međunarodni Festival Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran! Kao i svake godine na festivalskom programu bile su kulinarske i edukativne radionice, vinske degustacije i ekskluzivne večere. Prvi dan festivala započeo je grandioznom masterclass radionicom, koju je slavna WSET sommelierka → Pročitaj više