Što je zajedničko vrhunskoj gastronomiji i vrhunskim mirisima? Najkvalitetniji sastojci koji svako jelo i svaki parfem čine posebnima – kaže Linda Pilkington, vlasnica parfemske kuće Ormonde Jayne. Ove godine festivalu Taste the Mediterranean Linda se pridružila virtualno i u video poruci  sudionicama panela posvećenog ženama u gastronomiji, objasnila je svoju strast prema finim jelima i → Pročitaj više

Zahvaljujući stipendiji Raise the Bar Nikolina Putica u Istanbulu je pohađala čuvenu Le Cordon Bleu kulinarsku školu. Što je to značilo za njezin napredak u svijetu gastronomije govorila je na prvom skupu Mediterranean Women Chefs platforme, na festivalu Taste the Mediterranean u Splitu. Kruno Rozić, voditelj edukacije u Raise the Bar akademiji na predavanju učenicima → Pročitaj više

Split je od 7. do 10. listopada bio gastronomsko središte Mediterana – uspješno je održano sedmo izdanje međunarodnog gastronomskog festivala Taste the Mediterranean. Festival koji slavi gastronomiju, mediteransku hranu, kulturnu baštinu i način života je u cvitu Mediterana uz brojne predavače, paneliste i gastro entuzijaste iz cijelog svijeta, okupio vrhunske chefove okrunjene Michelinovim zvjezdicama i → Pročitaj više

Farma i mini mljekara Capra Domestica nalazi se na lokalitetu Perković, Sitno Donje. Trenutno broji 650 muznih koza, s planovima i kapacitetima za daljnje širenje. Njihova misija proizašla je iz uvjerenja o iznimnom zdravstvenom benefitu domaćeg kozjeg mlijeka. U mini mljekari Capra Domestica proizvode se jogurt, kefir, mlijeko, sirevi, skuta i sirutka. Njihove koze pasu → Pročitaj više