Taste the Mediterranean 2020

PANELI
SPECIJALNA DOGAĐANJA
ŠPANJOLSKI DAN
MEDITERRANEAN WOMEN CHEFS

→ Pročitaj više

Taste the Mediterranean 2020

MASTERCLASSES
VINSKE DEGUSTACIJE

→ Pročitaj više

Taste the Mediterranean 2020

EKSKLUZIVNE VEČERE

→ Pročitaj više
;

Novosti

Hrvoje Zirojević 16. travnja 2021

Sezona velikih transfera u kuhinjama poznatih hrvatskih restorana

Nastavlja se sezona velikih transfera u kuhinjama poznatih hrvatskih restorana. Posljednji slučaj je odlazak chefa Hrvoja Zirojevića iz restorana Laganini na Palmižani, gdje je radio punih 8 godina, u splitski restoran Dvor. “Bilo je vrijeme za nove izazove”, kaže Zirojević, jedan od najboljih hrvatskih chefova kojemu je Gault&Millau dodijelio trofej chefa godine za 2019. Seriju → Pročitaj više

chef Lionel Levy 12. ožujka 2021

Chef Lionel Levy, novi predsjednik udruge Gourméditerranée

S ponosom objavljujemo da je dugogodišnji partner i suradnik Festivala Taste the Mediterranean i Gault&Millau Croatia, francuski chef Lionel Levy, izabran za novog predsjednika udruge Gourméditerranée, vodeće udruge najboljih chefova i chefica iz Provanse. Chef Lionel, koji je sudjelovao na gotovo svim TTM festivalima i često gostovao u Hrvatskoj, jedan je od najjačih zagovornika mediteranske → Pročitaj više

Chefice Coline Faulquier - Signature i Ana Grgic - Zinfandel's 19. siječnja 2021

„Našim“ francuskim chefovima Michelinove zvjezdice

Chefica i vlasnica restorana Signature par Coline Faulquier u Marseilleu osvojila je svoju prvu Michelinovu zvjezdicu. Talent chefice Faulquier prepoznat je i u gastronomskom vodiču Gault&Millau Francuska, koji joj je još 2017. dodijelio nagradu Mladi talent godine. Bila je gošća festivala Taste the Mediterranean 2018. na Hvaru. U Hrvatskoj je svoje delicije predstavila i na → Pročitaj više

Program 2020.

  • Masterclass najboljih chefova za profesionalce
  • Masterclass najboljih chefova za studente
  • Radionice i predavanja vrhunskih stručnjaka
  • Tematski paneli vrhunskih stručnjaka
  • Cooking shows
  • Degustacije vina
  • Ekskluzivne mediteranske četveroručne večere
  • Izlet na otok Šoltu