„Luksuz je u kvaliteti, a ne u cijeni“ slogan je brenda Gault&Millau, a njihova oznaka – kuharske kape – znak prestiža među restoranima. Gault&Millau je prvi nezavisni međunarodni gastronomski vodič koji dolazi u Hrvatsku. Gault&Millau su 1962. godine osnovali nedavno preminuli Christian Millau i Henri Gault, a njihov je brend postao jedna od najutjecajnijih svjetskih → Pročitaj više

Postoji li primamljivije ljetno jelo od kremastog rižota u kombinaciji s na suncu dozrelim mirisnim rajčicama i neodoljivom kraljicom talijanskih sireva burratinom? Važno je birati namirnice koje su svježe i kvalitetne – to ćete najlakše zaključiti osjetom mirisa. Važno je napomenuti da se rižoto tijekom kuhanja mora podlijevati toplim temeljcem, u ovom slučaju povrtnim, koji → Pročitaj više

Mi smo ono što jedemo. Ukusni zalogaji hrane koje stavljamo u usta razvijaju svaku stanicu našeg tijela i ne utječu samo na fizičko zdravlje nego i na način razmišljanja. Istraživanja su pokazala da određena hrana izravno utječe na rad mozga djelujući na kemijske neuroodašiljače u mozgu koji su zaduženi za različite mentalne i fizičke funkcije → Pročitaj više

Ljetne vrućine iziskuju prilagođenu prehranu obogaćenu namirnicama koje će nam omogućiti dovoljnu količinu vode i energije te potrebne vitamine i minerale koji će nas zaštititi od jakog sunca i UV zračenja. Što jesti tijekom vrućih ljetnih mjeseci te kako zaštititi i pripremiti kožu za ljeto pomoću prehrane, odgovore smo potražili kod stručnjaka. Iako je većina → Pročitaj više