Leonor Espinosa, The World’s Best Female Chef 2022, posjetila Hrvatsku

Vodeće žene iz poslovnog miljea Hrvatske i Slovenije okupile su se povodom dolaska u Hrvatsku najbolje chefice svijeta, Leonor Espinose. Na konferenciji Redefinig Success su razgovarale kako žene na istaknutim pozicijama mogu mijenjati društvo, a novac prikupljen donatorskom večerom u Hotelu Esplanade, koju su pripremale najbolje hrvatske chefice, namijenjen je za profesionalno usavršavanje jedne mlade chefice u nekom od najboljih svjetskih restorana

→ Pročitaj više

Redefining Success - panelistice

Panelisti na konferenciji Redefining Succes - kako žene na visokim pozicijima mogu utjecati na društvene promjene

→ Pročitaj više

Taste the Mediterranean 2022

Prijavite se na natjecanje Festivala TTM za pomoćnike chefova i/ili učenike ugostiteljskih škola

Prokurative, subota 8. listopada 2022. u 10.00 sati Powered by Tommy

Natjecatelji i natjecateljice ne smiju biti stariji od 26 godina. Prijave su otvorene do 26. rujna na info@tastethemediterranean.eu

→ Pročitaj više
;

Novosti

Gault&Millau Croatia 2023 28. travnja 2023

Najbolji hrvatski restorani prema izboru Gault&Millau Croatia 2023

Osam hrvatskih restorana osvojilo je plaketu s 4 kuharske kapice – toke. Neki od njih već su godinama na toj listi, a elitnom društvu ove su se godine pridružili i rovinjski restoran Cap Aureo u kojemu je chef Jeffrey Vella, te restoran Nebo, chefa Denija Srdoča, smješten u riječkom hotelu Hilton. 60 – Dubrovnik, 17,5/20 → Pročitaj više

pink day 27. travnja 2023

Ružičasta vina su – IN, a najbolja su se pila na jubilarnom festivalu Pink Day

U subotu 22. travnja u zagrebačkoj Laubi: kući za ljude i umjetnost sve je bilo ružičasto. Održano je deseto izdanje jedinstvenog festivala posvećenog rosé vinu, te ujedno i proslava proljeća, optimizma i nježne energije uz lagana vina. U Laubi se povodom Festivala PINK DAY Zagreb ponovno okupio veliki broj znalaca, profesionalaca, ljubitelja i ljubiteljica vina, posjetitelja koji su odjeveni u ružičasto → Pročitaj više

Chef Georgiana Viou 08. ožujka 2023

Prva Michelinova zvjezdica za cheficu Georgianu Viou

Chefica Georgiana Viou dobila je svoju prvu Michelinovu zvjezdicu za restoran Rouge, koji je otvorila u gradu Nimes, u regiji Occitanie, na jugu Francuske. Georgiana je jedna od chefica koje su gostovale na Festivalu Taste the Mediterranean i zajedno sa 7 drugih kolegica pripremila prvu žensku večeru u splitskom restoranu Zora bila. Održala je tada → Pročitaj više

mediterranean women chefs 24. siječnja 2023

Jedinstvena prilika za posao u Tajlandu

Traži se glavna chefica mediteranskog restorana u luksuznom hotelu u Bangkoku. Iz luksuznog hotela Eastin Grand Phayathaiju, u Bangkoku, dobili smo upit za mediteranskom cheficom koja bi preuzela mjesto glavnog chefa u njihovom mediteranskom restoranu Trattoria@22. → Pročitaj više

Program 2022.

  • Masterclasses najboljih chefova
  • Radionice i predavanja vrhunskih stručnjaka
  • Tematski paneli
  • Promocije knjiga
  • Cooking shows
  • Degustacije vina
  • Ekskluzivne, četveroručne, mediteranske večere u 22 splitska restorana