Sedmo izdanje međunarodnog festivala Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran! održat će se od 20. do 24. svibnja na atraktivnim lokacijama u gradu Splitu. Kao i svake godine, goste i sudionike Festivala očekuju uzbudljivi masterclassovi renomiranih chefova iz Hrvatske i inozemstva, okrunjenih Gault&Millau tokama te Michelinovim zvjezdicama, ekskluzivne četveroručne večere udruženih chefova koji će pripremati mediteranske delicije, → Pročitaj više

Kada vidite s kakvom lakoćom i strašću Anita Šumer mijesi i oblikuje kruhove, pogače i dizana tijesta, poželite uroniti u njezinu knjigu “Kvasomanija” i strpljivo učiti kako s domaćim kvasom ispeći neodoljive slane i slatke delicije. Dvije godine nakon što je knjiga objavljena u rodnoj joj Sloveniji, “Kvasomanija” sada ima i hrvatsko izdanje. Izdavačka kuća → Pročitaj više

Četiri dana grad Hvar bio je centar Mediterana. Bogat program festivala Taste the Mediterranean, namijenjen profesionalcima, ali i ljubiteljima gastronomije i enologije, predstavio je 30 radionica, predavače iz 12 zemalja, vina iz tri zemlje, chefove dobitnike Michelin zvjezdica i Gault & Millau toka, koji su u Hvaru predstavili mediteransku gastronomiju, enologiju, baštinu i kulturu življenja. → Pročitaj više

U impozantnom hvarskom Arsenalu počeo je u srijedu šesti Festival Taste the Mediterranean. Nakon nekoliko dana nestabilnog vremena sunce je obasjalo grad Hvar, a strani turisti su s neskrivenim zadovoljstom obilazili Mediteransku tržnicu na Pjaci, gdje su mali proizvođači autohtonih proizvoda ponudili svoje specijalitete, od maslinovih ulja do đemova, od rogača do lavande, pa čak → Pročitaj više