Chef Saša Računica 23. studenoga 2018

Festivali Taste the Mediterranean i Dubrovnik FestiWine u Trevisu na vinskom festivalu Vini da Terre Estreme

U okviru vinskog festivala Vini da Terre Estreme u Trevisu, a u zajedničkoj organizaciji festivala Taste the Mediterranean i Dubrovnik FestiWine, predstavit će se Dubrovačko-neretvanska županija. Gostovanje će se ostvariti kroz dva događanja:

• 24.11.2018. – Dubrovačka gala večera
• 01.- 03.02.2019. – Međunarodna vinska izložba herojskih vina

Jelovnik dubrovačke gala večere kreirao je chef restorana Vapor dubrovačkog hotela Bellevue Saša Računica uz koji će se servirati vina pet vinara Dubrovačko-neretvanske županije: Skaramuče, Marlaisa, Volarevića, Rizmana i Karamana. Večera će se servirati za VIP goste među kojima su novinari i turistički agenti te uglednici provincije Treviso. Večera se priprema u povijesnom restoranu “Le Beccherie” u kojem je, sredinom prošlog stoljeća, po prvi put osmišljena i servirana poznata slastica “Tiramisu”. Večera je ujedno uvod i najava sudjelovanja naših pet vinara na vinskoj izložbi u veljači, u povijesnoj palači “Palazzo Bonifacio Variolo” u samom centru Trevisa.

Cjelokupni projekt realiziran je uz pomoć festivala Taste the Mediterranean, uz potporu Gault&Millau Croatia.

Vini da Terre Estreme Vini da Terre Estreme