10. siječnja 2018

Dokumentarac o mračnoj strani kuhanja na visokoj razini

Svijet Michelinovih zvjezdica je bogatiji za film koji je posvećen upravo predanosti i strasti koju chefovi moraju imati kako bi postali vlasnici tog iznimno važnog nebeskog tijela kada je u pitanju svijet gastronomije.

Dokumentarac pod nazivom Michelin stars: Tales from the kitchen, je najavljivan već unazad dvije godine, a premijerno je predstavljen 23. rujna na 65. izdanju festivala San Sebastian Film Festival. Film prati 15 najboljih svjetskih chefova, uključujući Alaina Ducassea, Daniela Humma, Renea Redzepija…, ali i menadžment Michelina, gastro autore i kritičare te goste, a sve kako bi gledatelji uspjeli shvatiti zašto te zvjezdice imaju jako velik utjecaj na gastro svijet, a istotobno otkrivajući tamnu stranu kuhanja na tako visokoj razini.

Pogledajte trailer u nastavku:

Izvor: Dobra hrana