Sandra and Dane Tahirović 18. ožujka 2019

Chefs Sandra i Dane Tahirović

Supružnici Sandra i Dane Tahirović partneri su kako u privatnom životu, tako i u poslu. Vlasnici su restorana Zora bila u Splitu, okrunjenog s 3 Gault&Millau toke, u kojemu su i chefovi kuhinje i kreatori jelovnika.

Počeci nisu bili laki, ali trud se isplatio jer danas je Zora bila jedan od najcjenjenijih splitskih restorana. Sandra i Dane, osim što su chefovi kuhinje, po potrebi uskaču u sve uloge u restoranu, od konobara do perača posuđa, a drži ih strast prema poslu i stalna želja za poboljšanjem ponude. Koriste isključivo sezonske, lokalne namirnice koje su garanacija kvalitete, a jelovnik nikada nije isti!

Njihov rad prepoznali su i Splićani i gosti iz ostalih dijelova Hrvatske te inozemstva te je uključen u hrvatsko izdanje gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2018 te Gault&Millau Croatia 2019, kao najbolje ocijenjeni restoran u gradu Splitu.