Novosti

Uspješno održan 6. Međunarodni festival Taste the Mediterranean

Uspješno održan 6. Međunarodni festival Taste the Mediterranean, oplemenjen ljepotom Hvara i Dalmacije

Četiri dana grad Hvar bio je centar Mediterana. Bogat program festivala Taste the Mediterranean, namijenjen profesionalcima, ali i ljubiteljima gastronomije i enologije, predstavio je 30 radionica, predavače iz 12 zemalja, vina iz tri zemlje, chefove dobitnike Michelin zvjezdica i Gault & Millau toka, koji su u Hvaru predstavili mediteransku gastronomiju, enologiju, baštinu i kulturu življenja. → Pročitaj više

Taste the Mediterranean

Počeo šesti Festival Taste the Mediterranean u Hvaru

U impozantnom hvarskom Arsenalu počeo je u srijedu šesti Festival Taste the Mediterranean. Nakon nekoliko dana nestabilnog vremena sunce je obasjalo grad Hvar, a strani turisti su s neskrivenim zadovoljstom obilazili Mediteransku tržnicu na Pjaci, gdje su mali proizvođači autohtonih proizvoda ponudili svoje specijalitete, od maslinovih ulja do đemova, od rogača do lavande, pa čak → Pročitaj više

Gastro Hvar

Gastro Hvar

Tvrtka „Gastro Hvar“ specijalizirana je za distribuciju namirnica u Ho.Re.Ca. segmentu tržišta, a temeljna joj je zadaća distribuirati kvalitetne proizvode na adekvatan način, zahvaljujući visoko educiranom osoblju, koje je svoje znanje i vještine brusilo kroz desetljeće dugo radno iskustvo u svim segmentima opskrbe prehrambenih namirnica. Misija tvrtke jest obogatiti ponudu svih profesionalnih kuhinja na otoku → Pročitaj više

programme of the sixth festival Taste the Mediterranean

U Kotanyi Gourmet Klubu u Zagrebu predstavljen program festivala Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran! koji će se održati u Hvaru od 22. do 25. svibnja 2019.

Hvar – otok Mediterana 6. Međunarodni Festival Taste the Mediterranean, koji će se održati od 22. do 25. svibnja u gradu Hvaru, ugostit će vrhunske svjetske i hrvatske chefove, okrunjene Gault&Millau tokama i Michelinovim zvjezdicama, te stručnjake iz područja ekologije, poljoprivrede i kulturne baštine Mediterana. Bogati program Festivala predstavljen je u Zagrebu, u Kotanyi Gourmet → Pročitaj više

riso gallo

Riso Gallo na festivalu Taste the Mediterranean 2019

Riso Gallo ponosni je partner festivala Taste the Mediterranean 2019! Tvrtka je osnovana davne 1856. godine, a nalazi se u Robbio Lomellini, u srcu talijanske regije poznate po uzgoju riže i jedan je od najvećih proizvođača riže i žitarica u Europi. Misija je tvrtke širiti kulturu riže i spravljanja rižota koristeći inovacije koje se stalno → Pročitaj više

festival Taste the Mediterranean

Hvar postaje gastronomsko središte Hrvatske

Šesto izdanje međunarodnog festivala Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran! održat će se od 22. do 25. svibnja na atraktivnim lokacijama u gradu Hvaru i okolici. Kao i svake godine, goste i sudionike Festivala očekuju uzbudljivi masterclassovi renomiranih chefova iz Hrvatske i inozemstva, okrunjenih Gault&Millau tokama te Michelinovim zvjezdicama, ekskluzivne četveroručne večere udruženih chefova koji će pripremati → Pročitaj više

BEE SANTONGUN

Bee Satongun, dobitnica nagrade “Najbolji ženski chef za 2018” koju je dodijelio Asia’s 50 best restaurants, dolazi na festival Taste the Mediterranean

Chef Bee Satongun i chef Jason Bailey, nisu samo bračni par, nego i profesionalni partneri. Šesnaest godina profesionalno su se bavili pripremom jela tajlandske kuhinje. Nakon dugogodišnjeg usavršavanja, 2013. godine otvaraju vlastiti restoran tajlandske kuhinje Paste u Bangkoku. Njihova posvećenost detaljima, tehnička stručnost i atraktivna prezentacija stvaraju jedinstvena, slojevita i rafinirana jela. Jelovnik restorana Paste → Pročitaj više

Chef San Degeimbre

Chef San Degeimbre nagrađen sa 5 Gault&Millau toka!

Chef San Degeimbre bio je gost festivala Taste the Mediterranean 2015. i sudjelovao u kulinarskom spektaklu „ Zvjezdani chefovi pod zvjezdanim nebom“ na tvrđavi Sv. Mihovila, te pripremio degustacije za 1000 ljudi! Njegovom restoranu L’ air du temps u Liernu Gault&Millau Belgium 2019 dodijelio je 5 toka i time je postao jedini restoran u Belgiji → Pročitaj više

Večera Dubrovnika u Trevisu

Večera Dubrovnika u Trevisu

Gastronomija i vina dubrovačke regije predstavljeni na ekskluzivnoj večeri u sklopu vinskog festivala „Vini da terre estreme“ Dubrovačka jela i vina dubrovačko-neretvanske regije oduševila su goste ekskluzivne večere koja se u subotu održala u muzejskoj palači Casa dei Carraresi, u Trevisu, s prekrasnim pogledom na kanal i svjetla adventskih dekoracija. Bilo je to premijerno predstavljanje → Pročitaj više

Chef Saša Računica

Festivali Taste the Mediterranean i Dubrovnik FestiWine u Trevisu na vinskom festivalu Vini da Terre Estreme

U okviru vinskog festivala Vini da Terre Estreme u Trevisu, a u zajedničkoj organizaciji festivala Taste the Mediterranean i Dubrovnik FestiWine, predstavit će se Dubrovačko-neretvanska županija. Gostovanje će se ostvariti kroz dva događanja: • 24.11.2018. – Dubrovačka gala večera • 01.- 03.02.2019. – Međunarodna vinska izložba herojskih vina Jelovnik dubrovačke gala večere kreirao je chef → Pročitaj više