Chefovi i gosti 2020

Biljana Borzan

Biljana Borzan

Biljana Borzan je hrvatska zastupnica u Europskom parlamentu, političarka i liječnica. Rođena je u Osijeku, gdje je 1997. završila Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu – Studij medicine Osijek te se specijalizirala za medicinu rada i sporta. Liječnica je u Osječkom Domu zdravlja od 1997. Služila je kao zamjenica gradonačelnika Osijeka od 2008. do 2009. Na → Pročitaj više

H.E. Alonso Dezcallar Mazarredo

Nj.e. Alonso Dezcallar Mazarredo

Veleposlanik Kraljevine Španjolske Nj.e. Alonso Dezcallar Mazarredo došao je u Hrvatsku prije dvije godine, nakon dugogodišnje diplomatske karijere širom svijeta. U diplomaciju je ušao 1985., a služio je u diplomatskim misijama u Peruu, Italiji, Maroku i Urugayu. Od Južne Amerike do Afrike, gdin Dezcallar Mazarredo je svugdje predstavljao mediteransko nasljeđe svoje zemlje. Veleposlanik će biti → Pročitaj više

Alen Gulan, Siniša Koceić

Alen Gulan i Siniša Koceić

Sommelieri Alen Gulan i Siniša Koceić  na festivalu Taste the Mediterranean vodit će vinske degustacije španjolskih vina, herojskih vina s ekstremnih položaja te izgubljenih autohtonih sorti. Vlasnici  i partneri tvrtke VinoLike i splitske vinoteke Winebox godinama su radili u renomiranim  domaćim vinskim kućama kao savjetnici za vina, a svoju su tvrtku, s trećim partnerom Rajnerom → Pročitaj više

Jan de Jong, Photo: Milan Sabic/PIXSELL

Jan de Jong

Jan de Jong preselio se u Hrvatsku 2006. godine u dobi od 22 godine kada je osnovao M + Group. Danas je M + Group na Zagrebačkoj burzi i zapošljava preko 8.000 ljudi širom regije. Nakon što je 2016. godine uspješno izašao iz M + Grupe, osnovao je Webpower Adria – prvu tvrtku u regiji → Pročitaj više

Sonja Karoglan Todorović

Sonja Karoglan Todorović

Gospođa Sonja Karoglan Todorović iskusni je međunarodni konzultant s projektnim referencama vezanih za ruralni razvoj, zaštitu okoliša, održivu poljoprivredu i politiku hrane. Po struci agronom i krajobrazni arhitekt , pružala je svoje usluge Europskoj komisiji, Svjetskoj banci, agencijama UN-a (FAO i UNDP), kao i brojnim europskim vladama. Bila je voditelj projekta i / ili konzultant → Pročitaj više

Ivana Kolar

Ivana Kolar

Direktorica Julius Rose d.o.o. bavi se savjetovanjem i vođenjem projekata u turizmu te razvojem nove vrijednosti. Dugi niz godina bila je direktorica Terma Tuhelj, gdje je vodila poslovanje i razvoj centra, uključujući vođenje velikih investicijskih projekata i transformaciju objekta u najveći kontinentalni resort 4* u Hrvatskoj s ponudom suvremenih termalnih, wellness i kongresnih proizvoda i usluga. Danas → Pročitaj više

Leila Krešić-Jurić

Leila Krešić-Jurić

Leila Krešić-Jurić je direktorica međunarodnog skupa zdravstvenog turizma HTI Conference & Expo i europske inicijative koja promiče zdravstveni turizam – European HTI Summit. Fascinirana je turizmom, posvećena izvrsnosti i održivom rastu turizma, kreirajući prilike za povezivanje unutar struke i razvoj turizma kroz radno iskustvo u privatnom i javnom sektoru. Kao direktor Sektora za turizam pri HGK i član → Pročitaj više

Višnja Ljubičić

Višnja Ljubičić

Diplomirana pravnica s tri desetljeća radnog iskustva na rukovodećim poslovima u Ministarstvu obrane i Uredu za ljudska prava Republike Hrvatske, posljednjih devet godina na dužnosti je pravobraniteljice za ravnopravnost spolova. Sudjelovala je u izradi prvog Zakona o ravnopravnosti spolova, kao i drugih politika, strategija i protokola vezanih uz ljudska prava žena i ostvarenje načela ravnopravnosti. → Pročitaj više

Olja Martinić

Olja Martinić

Olja Martinić, dijetetičarka i nutricionistica, vlasnica je savjetovališta za prehranu “Olja”  te autorica četiri knjige u čijem središtu je hrana. Kao zdravstvena djelatnica najviše je posvećena dijetetici (prehrani bolesnika). Izvan zdravstva, promovira mediteransku prehranu te nastupima i člancima nastoji poboljšati prehrambene navike stanovništva, i to putem jedinica lokalne samouprave, industrije, akademske zajednice i istraživanja. Svoja znanja i dugogodišnja → Pročitaj više

Nikolina Putica

Nikolina Putica

Mlada nada gastronomske scene jedna je od prvih dobitnica stipendije Raise the Bar, projekta koji je Coca-Cola HBC Hrvatska pokrenula u suradnji sa zakladom Budi Foodie, s ciljem podizanja kvalitetne radne snage u ugostiteljstvu i turizmu. Nikolina Putica prva je od stipendista koja se školovala na prestižnoj akademiji Le Cordon Blue u Istanbulu. Na festivalu → Pročitaj više